Resep Nasi Kuning Komplit dengan Lauknya untuk Sajian Spesial

TIKTAK.ID – Nasi Kuning kerap menjadi hidangan untuk sebuah perayaan. Nasi Kuning sendiri terbuat dari bahan beras, kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan jeruk nipis. Nasi Kuning biasa disajikan bersama lauk perkedel kentang, sambal goreng kreni, dan lainnya.

Baca Juga: Resep Carrot Cake Jahe untuk Sajian Natal

Baca Juga: Resep Paella Khas Spanyol, Nasi Bumbu Safron

Baca Juga: Resep Nasi Kuning Gulung Nori untuk Bekal ke Sekolah

Baca Juga: Resep Tumpeng Nasi Kuning Mini untuk Syukuran

Baca Juga: Resep Nasi Biryani Kambing untuk Sajian Iduladha

Baca Juga: Resep Sup Matahari, Sajian Kondangan Khas Solo

Baca Juga: Resep Nastar Klasik untuk Sajian Idulfitri

Baca Juga: Resep Nasi Campur Udang Bumbu Cajun

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Cakalang, Pedas dan Gurih

Baca Juga: Resep Nasi Tomat Mudah, Pakai Rice Cooker

Baca Juga: Resep Pindang Bandeng Asam Manis untuk Sajian Imlek

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Praktis, Pakai Rice Cooker

Baca Juga: Resep Pancake Labu Kuning untuk Sarapan

Baca Juga: Resep Spesial Udang Goreng Sereal Gandum Khas Singapura

Baca Juga: Resep Nasi Megono, Nasi Rames Khas Pekalongan

Baca Juga: Ingin Nasi Kuning Pulen dan Harum, Pakai Saja 2 Resep ini

Baca Juga: Resep Bubur Ayam Kuah Kuning untuk Sarapan

Baca Juga: Resep Bolu Tape Kopi untuk Sajian Lebaran

Baca Juga: Resep Lontong Kari Khas Sunda untuk Sajian Lebaran

Baca Juga: Resep Muffin Labu Kuning untuk Camilan Buka Puasa

Baca Juga: Resep Matcha Cookies Spesial untuk Lebaran

Baca Juga: Sajian Spesial dengan Cinnamon Roll Khas Swedia, Begini Resepnya

Baca Juga: Resep Nasi Hainan Pakai Ayam Kampung

Baca Juga: Resep Nasi Bukhari Khas Timur Tengah, Olahan Basmati

Baca Juga: Resep Nasi Gandul Khas Pati

Baca Juga: Resep Gingerbread Cookies untuk Sajian Natal

Baca Juga: Resep Botok Telur Asin, Nikmat Disantap Bersama Nasi Hangat

Baca Juga: Resep Makanan Peranakan Nasi Bakmoy

Baca Juga: Resep Soto Kuning Bogor, Hangatkan Badan di Musim Hujan

Baca Juga: Resep Mashed Potato, Asupan Alternatif Pengganti Nasi

Baca Juga: Resep Corn Dog Sosis Mozarella, Jajanan Spesial di Adegan Drama Korea ‘Start Up’

Baca Juga: Resep Onigirazu, Sandwich Nasi yang Praktis untuk Bekal Piknik

Baca Juga: Resep Chicken Katsu Saus Mentai, Sajian Jepang yang Mudah Dibuat

Baca Juga: Resep Kroket Nasi, Camilan Khas Prancis, Seperti Apa Rasanya?

Baca Juga: Resep Nasi Mawut, Klop Penuhi Selera Pencinta Nasi dan Mi Goreng

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker untuk Anak Kos

Baca Juga: Resep Gukbap alias Nasi Kuah ala D.O EXO

Seperti dikutip Kompas.com dari buku “Aneka Nasi Khas Indonesia” (2010) karya Tim Dapur Demedia terbitan PT Demedia Pustaka, berikut ini resep Nasi Kuning komplit dengan lauknya.

Bahan Nasi Kuning:

400 gram beras
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sdm air kunyit
4 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
1 sdt garam
1/2 butir jeruk nipis, ambil airnya saja

Bahan sambal goreng kreni:

250 gram daging giling, bulatkan kira-kira seukuran kelereng
Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan bumbu sambal goreng yang dihaluskan: