TIKTAK.ID – Belakangan ini, “Start Up” menjadi salah satu drama Korea Selatan yang digandrungi. Drama yang tayang di layanan streaming Netflix ini dibintangi oleh aktor kenamaan Nam Joo Hyuk dan aktris Bae Suzy.
Pada drama ini, dikisahkan Bae Suzy memiliki nenek yang berjualan Corn Dog. Kudapan ini pun kerap tampil dalam beberapa adegan.
Banyak yang menyebut Corn Dog sebagai Hot Dog-nya Korea. Akan tetapi, Corn Dog dan Hot Dog terbilang berbeda. Hot Dog merupakan roti panjang yang dibelah, dan diisi sosis di tengahnya. Namun Corn Dog adalah sosis yang dilumuri adonan tepung, kemudian digoreng.
Jika kamu tertarik dan ingin mencoba Corn Dog Korea, maka kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Seperti dikutip Kompas.com dari kanal YouTube LadyBug Kitchen, berikut ini resep Corn Dog.
Bahan Corn Dog ala Korea:
190 gram tepung terigu
80 gram tepung ketan
30 gram perisa mentega bubuk
2 gram pengembang roti
3 gram garam
3 gram ragi
30 gram gula 150 ml + 15 ml air
30 ml minyak sayur
1 buah kentang berukuran kecil
1 buah ubi manis
Keju mozarella
4 buah sosis
Mayonaise
Saus
Cara membuat Corn Dog ala Korea:
1. Pertama, masukkan tepung terigu, tepung ketan, perisa mentega bubuk, pengembang roti, dan garam ke dalam mangkuk. Kemudian aduk rata.
2. Tambahkan ragi, gula, dan 150 ml air, lalu aduk dengan perlahan.
3. Kemudian tuang minyak sayur, dan campurkan hingga merata. Tuang 15 ml air, aduk hingga merata, dan tutup wadah tersebut.
4. Kupas kentang dan ubi, lalu potong berbentuk dadu. Cuci bersih kentang dan ubi, kemudian saring airnya.
6. Selanjutnya potong keju mozarella dengan ukuran persegi panjang menjadi lima bagian, dan tusukkan keju mozarella ke sumpit. Pada sumpit yang lain, tusukkan sosis.
7. Celupkan keju dan sosis ke dalam adonan tepung yang telah dibuat sebelumnya. Setelah itu celupkan pada kentang atau ubi yang sudah dipotong dadu.
8. Balurkan semuanya dengan tepung roti secara merata, lalu goreng menggunakan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
9. Corn Dog pun siap disajikan dengan saus dan mayones.
