TIKTAK.ID – Banyak orang menganggap kolesterol, buruk bagi kesehatan. Padahal ada kolesterol baik yang dibutuhkan oleh tubuh. Anda pun dapat mengonsumsi sejumlah makanan untuk meningkatkan kolesterol baik tersebut.
Untuk diketahui, kolesterol baik dikenal juga dengan istilah High-Density Lipoprotein atau HDL. Sementara kolesterol jahat disebut dengan Low-Density Lipoprotein (LDL). Gabungan dari HDL, LDL, dan trigliserida atau sejenis lemak yang dibawa dalam darah, bisa memberi kadar kolesterol total.
Kemudian kadar HDL yang tinggi bisa membantu menghilangkan kolesterol buruk serta penumpukan plak di pembuluh darah. Hal itu pun dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Anda dapat mengetahui kolesterol baik atau HDL melalui pemeriksaan darah. Tingkat HDL yang ideal yakni 60 mg/dL atau lebih.
Seperti dilansir CNN Indonesia, berikut ini makanan yang bisa meningkatkan kadar kolesterol baik.
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang polong hitam, kacang merah, dan lentil merupakan sumber serat larut yang baik bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, kacang kaya akan folat atau vitamin B yang bisa menyehatkan jantung dan pembuluh darah.
Nutrisi di dalam kacang juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik.
- Buah berserat tinggi
Buah-buahan yang memiliki serat tinggi seperti apel, pir, dan pepaya dapat membantu menurunkan LDL dan meningkatkan kadar HDL. - Ikan berlemak
Mengutip Healthline, kandungan asam lemak omega 3 yang ada di dalam ikan berlemak bisa menurunkan LDL. Oleh sebab itu, dengan mengonsumsi asam lemak omega 3, maka bisa meningkatkan kolesterol baik.
Anda pun bisa mendapatkan asam lemak omega 3 dari ikan tuna, sarden, kembung, dan salmon.
- Kedelai
Produk olahan dari kedelai bermanfaat untuk meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Contoh produk olahan kedelai yang baik di antaranya susu kedelai, tempe, dan tahu.
- Yogurt
Eat This menyebut studi menunjukkan bahwa yogurt dan susu fermentasi memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Akan tetapi, sebaiknya Anda memilih yogurt dengan protein yang tinggi dan tanpa tambahan gula.
