TIKTAK.ID – Kue kering umumnya menjadi salah satu hidangan yang tersedia di meja saat lebaran. Rasanya yang nikmat pun terkadang membuat ketagihan, sampai tanpa sadar sudah menghabiskan satu stoples.
Akan tetapi, terlalu banyak mengonsumsi kue kering dapat berbahaya bagi kesehatan.
Agar kita bisa berhati-hati saat lebaran nanti, ada baiknya mengetahui sejumlah efek samping terlalu banyak makan kue kering:
- Memicu kenaikan berat badan
Biasanya, kue kering mengandung kadar gula yang tinggi. Terlebih jenis gula yang ditambahkan pada kue kering berasal dari sirup jagung fruktosa tinggi. Mengonsumsi sirup jagung fruktosa tinggi secara berlebihan bisa memicu kenaikan berat badan yang signifikan.
Jika hanya makan satu atau dua potong kue kering mungkin tidak akan membuat diet kita gagal. Namun, seringkali kita tergoda menghabiskan satu stoples kue dalam waktu sekejap.
- Gula darah meningkat
Kandungan gula yang tinggi pada kue kering berpotensi meningkatkan glukosa tubuh, jika dikonsumsi secara berlebihan. Lonjakan glukosa ini pun dapat memicu kerusakan otak dan berbagai penyakit kronis.
Tidak hanya itu, konsumsi makanan tinggi gula seperti cookies atau kue kring ini bisa membuat kita selalu ingin memakannya.
- Nafsu makan meningkat
Kue kering memiliki kandungan serat yang rendah. Padahal, dengan mengonsumsi serat akan membuat kita merasa kenyang lebih lama. Oleh sebab itu, makan kue kering sebanyak apa pun, akan membuat kita sulit merasa kenyang. Justru kita akan merasa lebih lapar dan nafsu makan semakin tinggi. - Memicu penyakit kronis
Mengonsumsi kue kering secara berlebihan setiap hari hanya akan membahayakan kesehatan Anda dalam jangka panjang.
Berdasarkan hasil riset dalam Journal of American Medical Association, mengonsumsi makanan bergula tinggi seperti kue kering berpotensi memicu diabetes tipe 2. Hal itu juga dapat memicu penyakit jantung yang meningkatkan risiko kematian dini.
- Merusak kesehatan kulit
Selain itu, makan kue kering terlalu banyak juga dapat mengurangi kolagen dan elastisitas kulit, sehingga memicu kerusakan dan keriput di kulit kita.
