TIKTAK.ID – Saat disimpan di freezer, makanan akan membeku dan terhindar dari pembusukan. Sehingga bisa lebih awet dan tahan lama sebelum dikonsumsi.

Meski demikian, ternyata tidak semua makanan bisa disimpan di tempat tersebut. Sebab ada beberapa makanan yang tidak boleh disimpan di freezer.

Hal itu karena makanan yang disimpan di freezer bakal membuat nutrisi dan rasanya hilang.

Berdasarkan informasi dari The Health Site, berikut sejumlah makanan yang dilarang untuk disimpan di freezer.

Telur
Telur menjadi bahan makanan yang tidak dianjurkan untuk disimpan di freezer. Sebab cairan dalam telur bakal mengembang dan membuat telur akan retak dan mengeluarkan bau yang tidak sedap dalam freezer. Sebenarnya, menyimpan telur pada suhu ruangan bakal memiliki manfaat yang lebih sehat dibandingkan dengan menyimpan di kulkas.

Kopi dan Kacang
Sangat dilarang untuk membekukan biji kopi atau kopi dalam keadaan terbuka. Demikian pula halnya dengan kacang. Sebab, keduanya akan menyerap semua bau dari dalam freezer.

Sayuran
Sayuran merupakan makanan yang tidak boleh disimpan dalam freezer, khususnya sayuran hijau. Sebab ada beberapa macam sayuran seperti bayam, daun ketumbar, dan selada bakal layu. Bahkan sayuran tersebut akan menjadi lunak, basah, dan bahkan sangat tidak lezat ketika diolah.

Produk Olahan Susu
Sejumlah produk olahan susu memang tidak tahan beku dan bahkan bisa hancur saat dicairkan. Bila ingin mendapat keutuhan rasa, maka jangan sesekali membekukan semua produk susu.

Makanan yang Sudah Dicairkan
Ada sejumlah makanan yang hanya bisa dibekukan dan dicairkan sekali saja, seperti daging dan sayuran beku. Bila dilakukan berulang kali, bakal membuat bakteri berkembang biak di dalamnya. Hal itu yang kemudian membuat nutrisi pada makanan akan jadi hilang.

Maka dari itu, hindari menyimpan beberapa produk atau bahan makanan tersebut di dalam freezer. Jika ingin awet, sebaiknya simpan di dalam kulkas atau suhu ruangan tertentu.