TIKTAK.ID – Diet ketofastosis merupakan diet tinggi lemak, protein sedang, dan sangat rendah karbohidrat. Sewaktu karbohidrat berkurang dan lemak meningkat, tubuh berada di keadaan metabolisme yang diberi istilah ketosis. Lantas tubuh beranjak mengalami perubahan lemak jadi keton, berupa molekul yang bisa memberi energi bagi otak.
Sistem kerja diet ketofastosis, sebagaimana dilansir Mayoclinic, yaitu diet tinggi lemak serta sangat rendah karbohidrat. Melalui diet ini, mereka umumnya makan tak lebih dari 50 gram karbohidrat sehari atau tak lebih dari empat potong roti.
Apa yang diperoleh dengan menerapkan diet ketofastosis? Jawabannya yaitu adanya sebagian besar kalori dari lemak mengakibatkan tubuh Anda memakai jalur energi yang lain. Alih-alih menggunakan karbohidrat untuk energi, tubuh justru membakar lemak atau hal ini dikenal dengan istilah ketosis.
Keunggulan diet ketofastosis ialah walaupun mekanisme detailnya tak jelas, diet ini dipandang mempunyai manfaat menjaga otak.
Tidak kurang dari setengah orang muda mempunyai epilepsi, menderita lebih sedikit kejang sesudah menjalani diet tersebut. Dan sejumlah penelitian awal mendapati diet ketofastosis bisa jadi mempunyai manfaat mengontrol gula darah bagi penderita diabetes.
Kerugian diet ketofastosis berupa baru sedikitnya bukti yang memperlihatkan bahwa jenis pola makan ini efektif -atau aman dijalani untuk jangka panjang untuk apa pun selain epilepsi. Serta, diet rendah karbohidrat cenderung mempunyai tingkat efek samping yang lebih tinggi, misalnya sembelit, sakit kepala, bau mulut, atau yang lainnya. Di samping itu, diet jenis ini mengurangi sejumlah makanan sehat, sehingga sulit dalam memenuhi asupan mikronutrien Anda.
Bagi yang ingin mencoba diet ketofastosis, berikut ini langkah dasarnya untuk diperhatikan:
1. Hilangkan karbohidrat Periksa pada label makanan, dan targetkan 30 gram karbohidrat atau kurang setiap harinya.
2. Makanan pokok
Belilah daging, keju, telur utuh, kacang-kacangan, minyak, alpukat, ikan berminyak serta krim, lantaran itu bisa menjadi bahan pokok bagi asupan Anda selama diet ketofastosis.
3. Untuk sayuran
Konsumsi sayuran rendah karbohidrat setiap makan untuk memberikan rasa kenyang.
4. Meski sedang menjalani diet ketofastosis, Anda tetap bisa menikmati makan makanan yang lezat. Anda bahkan bisa meracik pasta ketogenik, roti keto, muffin dari bahan keto, brownies keto atau yang lainnya.
