TIKTAK.ID – Kolesterol tinggi diketahui dapat memicu masalah kesehatan berat, seperti sakit jantung yang bisa mengakibatkan kematian.
Kolesterol sendiri terdiri dari dua bentuk utama, yakni Low-Density Lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat dan High-Density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.
Sebenarnya boleh saja mengonsumsi makanan dengan kadar kolesterol. Akan tetapi, para ahli merekomendasikan agar mengonsumsi makanan dengan kolesterol tinggi sesedikit mungkin.
Oleh sebab itu, Anda perlu tahu makanan apa saja yang kadar kolesterolnya tinggi dan hindari selagi masih muda.
Seperti dikutip Tempo.co dari Webmd, berikut ini sejumlah makanan yang memiliki kolesterol tinggi.
Kuning telur
Telur sering disebut sebagai salah satu sumber kolesterol terburuk. Sebutir telur memiliki kandungan sekitar 186 miligram kolesterol. Jumlah tersebut lebih dari setengah dari asupan harian maksimal yang direkomendasikan. Semua kolesterol tersebut pun ditemukan dalam kuning telur.
Keju
Keju merupakan pelanggar besar lain dalam hal kolesterol. Pasalnya, sepotong keju Monterey Jack 21 gram, mengandung sebanyak 18,7 miligram kolesterol.
Namun, Anda tetap bisa makan keju, dengan catatan hanya dalam porsi kecil, karena dapat dengan cepat menambah sumber utama kolesterol makanan.
Udang
Udang memang termasuk makanan rendah lemak, tapi ternyata tinggi kolesterol. Dalam satu porsi 4 ons udang, mengandung 170 miligram kolesterol. Jumlah itu pun lebih dari setengah dari asupan harian yang direkomendasikan.
Jeroan
Jeroan seperti hati diketahui kaya akan vitamin dan nutrisi. Walaupun baik untuk kesehatan, tapi jeroan bukan pilihan yang bagus untuk orang yang mencoba mengurangi kolesterol. Hal itu karena dalam satu porsi 3 ons hati sapi mengandung 333 miligram kolesterol.
Sarden
Sama seperti udang, sarden adalah sumber makanan laut yang tinggi kolesterol. Dalam satu ons sarden mengandung 40 miligram kolesterol dan mudah untuk makan lebih dari satu ons.
Makanan cepat saji
Makanan cepat saji cenderung tinggi lemak dan hampir selalu melibatkan beberapa jenis produk hewani, sehingga bisa memperburuk kadar kolesterol.
Menurut penelitian, sering makan makanan cepat saji dapat menyebabkan peningkatan kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik.
