TIKTAK.ID – Kadar kolesterol tidak sehat bisa meningkatkan risiko kondisi kesehatan yang serius, seperti stroke atau serangan jantung. Namun Medical News Today menyebut ada berbagai minuman yang bisa membantu mengurangi kadar kolesterol atau menjaganya dalam kadar normal.
Seperti dilansir Kompas.com, berikut ini sejumlah minuman penurun kolesterol yang mudah ditemukan dan dapat dibuat sendiri di rumah.
- Teh hijau
Teh hijau diketahui memiliki kandungan katekin dan senyawa antioksidan lainnya yang bisa membantu menurunkan kadar LDL dan kadar kolesterol total.
Sementara teh hitam, juga berdampak positif pada kolesterol, namun pada tingkat yang lebih rendah ketimbang varian hijaunya. Sebab, kadar katekin dalam teh hitam lebih kecil daripada teh hijau.
- Susu kedelai
Anda bisa mulai mengganti krim atau produk susu berlemak tinggi dengan kedelai. Pasalnya, kedelai rendah lemak jenuh, sehingga membantu mengurangi atau mengelola kadar kolesterol.
Menurut Food and Drug Administration (FDA), konsumsi 25 gram (g) protein kedelai per hari akan membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, otoritas lain juga merekomendasikan mengonsumsi 2-3 porsi makanan atau minuman berbahan dasar kedelai setiap hari.
- Jus tomat
Tomat mengandung senyawa likopen, yang mampu meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol LDL.
Berdasarkan hasil penelitian, mengolah tomat menjadi jus akan meningkatkan kandungan likopennya. Jus tomat juga kaya akan serat penurun kolesterol dan niasin.
Studi pada 2015 menyatakan 25 wanita yang minum 280 ml jus tomat setiap hari selama 2 bulan mengalami penurunan kadar kolesterol darah.
- Smoothie berry
Buah beri kaya akan antioksidan dan serat, yang bisa membantu mengurangi kadar kolesterol. Anthocyanin, yaitu agen antioksidan kuat dalam buah beri, akan membantu meningkatkan kadar kolesterol baik. Selain itu, buah beri juga rendah kalori dan lemak.
Anda dapat membuat smoothie berry dengan cara mencampurkan dua genggam —sekitar 80 g— buah beri apa pun. Kemudian campurkan dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin. Contoh buah beri yang menyehatkan adalah stroberi, bluberi, blackberry, dan raspberi.
