TIKTAK.ID – Sebagian orang mungkin akan merasa jenuh setelah mendapat instruksi Pemerintah agar melakukan semua aktivitasnya di rumah. Keputusan tersebut bukan tanpa sebab. Pandemi virus Corona yang semakin menyebar membuat Pemerintah meminta masyarakat melakukan social distancing dengan tujuan mengurangi penyebaran virus Corona.
Namun, kebosanan tersebut akan hilang ketika kamu berkumpul bersama keluarga sambil ngemil atau membuat masakan. Rutinitas memasak akan mengembalikan kenyamanan dan kesenangan selama masa WFH atau Work from Home.
Selama masa WFH, kamu bisa memasak makanan sehat yang bisa dikonsumsi dan dinikmati bersama keluarga. Salah satu contohnya adalah Tumis Brokoli Daging. Coba masak masakan ini dan dapatkan sejumlah manfaat dari kandungan bahan-bahannya yang bergizi.
Baca juga: 5 Cara dan Resep Bikin Masakan Enak dan Tahan Lama
Selain mudah cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga tak terlalu sulit didapat.
Berikut bahan dan cara membuat Tumis Brokoli Daging.
• Bahan-bahan:
1 buah brokoli
200 gr daging sapi yang telah dipotong dadu
1 siung bawang putih
Lada bubuk
1 sendok makan saos tiram
Garam
Kecap manis
1 sendok makan minyak wijen
Air
Tepung maizena
• Cara Membuat:
Masukkan minyak wijen ke dalam wajan, nyalakan api sedang, tunggu hingga minyak panas,
Masukkan bawang putih dan daging sapi, tumis hingga harum,
Kemudian tambahkan kecap manis, air, lada bubuk, dan saus tiram,
Aduk semua hingga merata,
Lalu tambahkan garam hingga rasanya pas,
Apabila daging sudah masak, masukkan brokoli ke dalam wajan,
Disarankan agar memasak brokoli tak terlalu matang, sebab hal ini akan membuat vitaminnya menjadi berkurang,
Aduk semuanya hingga merata dan tunggu sampai benar-benar matang,
Kemudian hidangkan, tambahkan bawang merah goreng untuk menambah varian rasa,
Tumis Brokoli Daging siap untuk dikonsumsi bersama keluarga.
Baca juga: Butuh Stok Makanan Tanpa Perlu Keluar Rumah Gegara Corona? Ini Salah Satu Resepnya
