TIKTAK.ID – Mayones kerap dijadikan pendamping makanan, seperti kentang goreng atau nugget. Mayones juga bisa digunakan sebagai dressing salad.
Rasa mayones yang manis, gurih, dan sedikit asam membuat banyak orang menggemarinya.
Meski begitu, Anda perlu membatasi jumlah konsumsi mayones. Sebab, saus berbahan dasar telur dan minyak nabati ini dapat memicu beragam efek samping jika dikonsumsi berlebihan.
Seperti dilansir CNNIndonesia.com, berikut ini sejumlah efek samping terlalu banyak makan mayones.
- Gula darah melonjak
Mengutip “Eat This, Not That!”, mayones mengandung lebih banyak gula ketimbang bumbu lain, tepatnya 1 gram gula per 1 sendok makan. Jumlah tersebut memang tidak begitu masalah jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Akan tetapi, mayones rendah lemak justru bisa mengandung 4 gram gula per sendok makan. Untuk itu, Anda perlu cermat dalam memilih jenis mayones.
- Menaikkan tekanan darah
Mayones memiliki kandungan lemak yang tinggi, sehingga dapat mengakibatkan kenaikan tekanan darah. Tekanan darah tinggi ini pun berpotensi memicu deret penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan stroke. - Kenaikan berat badan
Anda perlu mengonsumsi mayones dalam jumlah moderat jika tidak ingin mengalami kenaikan berat badan. Hal itu karena mayones tinggi lemak. Setidaknya terdapat 10 gram lemak dalam setiap 1 sendok makan mayones. Jadi Anda mengonsumsi 100 kalori dari 1 sendok makan mayones saja. Jumlah tersebut tentu terlalu tinggi untuk ukuran bumbu pelengkap. - Mual dan muntah
Mayones kemasan mengandung bahan pengawet. Bila terlalu banyak konsumsi bahan pengawet, dapat membuat perut mual, muntah, serta sakit kepala. - Memperburuk kondisi gangguan pencernaan
Orang yang mempunyai masalah pencernaan sebaiknya menghindari konsumsi mayones, karena akan memperburuk kondisi gangguan pencernaan.
Contohnya, jika Anda memiliki sakit tukak lambung, sebaiknya tidak mengonsumsi mayones. Pasalnya, lemak pada mayones bisa membuat peradangan makin buruk. Hal itu juga berlaku saat Anda mengalami diare dan gastritis (peradangan dinding lambung).
Penderita diare juga perlu membatasi konsumsi lemak, karena bisa membuat perut tidak nyaman. Sementara bagi penderita gastritis, kandungan sodium pada mayones tidak baik untuk lapisan lambung dan bisa menimbulkan heartburn dan infeksi perut.
