TIKTAK.ID – Paprika memiliki sejumlah manfaat selain sebagai pelangkap tumisan atau topping piza yang memperlezat hidangan, juga bisa menjadi sumber serat serta nutrisi.
Dilansir CNNIndonesia mengutip dari Eat This, Not That! paprika merupakan makanan yang bisa berefek positif untuk kesehatan.
Berikut lima manfaat dari mengonsumsi paprika:
- Menajamkan kemampuan otak
Sesungguhnya, kandungan vitamin C dalam paprika lebih lebih banyak dibandingkan jeruk.
Selain manfaat kesehatan seperti membangun kekebalan dan mengelola tekanan darah tinggi, sebenarnya vitamin C juga telah terbukti membantu fungsi kognitif seiring bertambahnya usia.
- Meningkatkan kekebalan
Di saat Covid-19 masih merajalela, menjaga kekebalan tubuh jadi lebih penting dari sebelumnya.
Vitamin A juga terkandung dalam paprika yang termasuk memberi dampak semakin kuatnya sistem imun tubuh.
Sejumlah peneliti sudah sepakat terkait kandungan jumlah vitamin A yang cukup bisa memberi perlindungan bagi tubuh dari penyakit menular, meski alasan terhadapnya tengah dalam perdebatan.
- Tingkatkan mood dan mengurangi depresi
Mengonsumsi paprika dapat memberikan manfaat yang tak terduga yaitu bisa meningkatkan mood.
Kandungan vitamin B6 dalam parika mampu memberikan peningkatan mood serta mengurangi risiko depresi.
Berdasarkan salah satu hasil penelitian yang dirilis dalam Journal of Inherited Metabolic Disease, vitamin B6 bisa dipakai sebagai suplemen untuk membantu mengatasi gejala depresi.
- Mengurangi lemak tubuh
Paprika, khususnya paprika merah, memiliki kandungan senyawa alami yang bernama capsanthin. Senyawa ini memunculkan warna merah dalam makanan seperti bisa didapati pada cabai rawit.
Meski masih membutuhkan penelitian lebih detail terhadap hal ini, para ilmuwan telah mendapati bahwa mengonsumsi capsanthin bisa membantu mengatasi peradangan serta penurunan berat badan.
- Menurunkan tekanan darah
Pigmen warna alami yang dikandung paprika bernama quercetin. Pigmen ini merupakan bagian dari kelompok flavonoid, serta berperan untuk antioksidan kategori kuat di dalam tubuh.
Quercetin diketahui memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang beragam, di antaranya anti-inflamasi, melawan sel kanker, memberi dampak pada turunnya risiko penyakit jantung, serta menurunkan tekanan darah.
