TIKTAK.ID – Belakangan ini Tunacado Sandwich sedang viral di media sosial bervideo, TikTok. Sama seperti namanya, roti lapis yang satu ini memiliki isian suwiran daging tuna dan potongan buah alpukat. Namun ada yang unik dari sandwich yang satu ini, karena bagian rotinya dipanggang di teflon waffle, sehingga menghasilkan tekstur bagian luar roti yang krispi.
Jika Anda penasaran dengan rasa Tunacado Sandwich tapi belum ada yang menjualnya di kota Anda, cobalah membuatnya sendiri di rumah. Anda bisa mengikuti resep dari Chef WillGoz yang membagikan cara membuat Tunacado Sandwich dari channel YouTube miliknya.
Seperti dilansir Kompas.com, berikut ini bahan dan cara membuat Tunacado Sandwich.
Bahan Tunacado Sandwich:
2 kaleng tuna
3-4 sdm mayones
1,5 sdt blackpepper
1 pcs hotdog bun
3-5 pcs tomat ceri
2-3 pcs beef bacon
Potongan buah alpukat
Bahan pesto:
1 pax daun basil
2 pcs bawang putih
2 sdt garam
1 sdm parmesan cheese
2 sdm kacang mete
3 sdm minyak sayur
Cara membuat Tunacado Sandwich:
- Buat pesto terlebih dahulu. Caranya, haluskan bahan pesto dengan cara diulek bawang putih dan garam. Kemudian masukkan daun basil dan kacang mete. Beri taburan keju parmesan sesuai selera, lalu ulek kembali hingga teksturnya setengah halus. Setelah itu, tuang minyak zaitun selama proses mengulek supaya lebih cepat halus. Masukkan gula sesuai selera.
- Selanjutnya buat isian tuna. Masukkan tuna kaleng yang telah disuwir ke dalam mangkuk. Tambahkan mayones dan blackpepper. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Dalam wadah yang lain, potong buah alpukat sesuai selera.
- Berikutnya siapkan roti hotdog dan panggang dengan cara dipres menggunakan waffle maker. Bila tidak punya waffle maker, panggang dengan teflon dan tindih roti memakai panci yang berat supaya penyek. Panggang sampai tekstur roti agak renyah.
- Untuk menyusun Tunacado Sandwich, beri isian roti dengan mengoleskan pesto, tuna, alpukat, tomat ceri, dan bacon. Masukkan ke dalam waffle maker, lalu tunggu beberapa detik.
Tunacado Sandwich pun dapat segera disantap.
