TIKTAK.ID – Tape merupakan salah satu makanan khas Indonesia dan terbuat dari bahan ketela yang difermentasi.

Tape bisa langsung dikonsumsi atau bisa juga dijadikan olahan makanan lain, seperti tape goreng yang cocok disantap sore hari sekaligus ditemani kopi dan teh di teras rumah.

Bahan untuk membuat tape mudah didapat dan cara membuatnya pun tidak terlalu rumit.

Baca juga: Butuh Stok Makanan Tanpa Perlu Keluar Rumah Gegara Corona? Ini Salah Satu Resepnya

Sejumlah olahan makanan dari tape juga cukup banyak macamnya, salah satunya adalah tape goreng isi cokelat.

Berikut ini resep dan cara mengolahnya.

Bahan-bahan:
1. 6 biji tape singkong
2. Meses cokelat, gunakan sesuai selera

Adonan tepung:
1. 7 sendok makan tepung terigu
2. 1/2 sendok vanili bubuk
3. 1 sendok makan gula pasir
4. Air secukupnya
5. Minyak secukupnya

Baca juga: Bolu Gulung Pisang Cokelat Mayo Ditemani Teh Hangat, Mantap Disajikan Saat Hujan

Cara membuat:
1. Gunakan sarung tangan, hilangkan serat pada tape singkong. Setelah itu, haluskan tape menggunakan tangan,
2. Kemudian ambil 1 sendok tape yang telah dihaluskan, lalu masukkan meses ke dalam tape sesuai selera untuk isian,
3. Bulatkan tape hingga meses tidak terlihat, lakukan hal yang sama pada sisa adonan,
4. Setelah itu untuk membuat adonan tepung, masukkan tepung ke dalam wadah dan masukkan vanili, gula pasir, serta air secukupnya,
5. Buat adonan tidak terlalu kental atau tidak terlalu cair,
6. Masukkan adonan ke dalam adonan tepung, pastikan semua adonan berlumur tepung,
7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang,
8. Setelah itu, goreng tape hingga berwarna kuning,
9. Apabila adonan sudah matang, angkat dan tiriskan,

Tape goreng isi cokelat siap dihidangkan bersama kopi atau teh pada sore hari.