TIKTAK.ID – Edwin Hadiran merupakan salah satu mahasiswa asal Indonesia yang tengah melanjutkan studi S2 di Jerman. Ia adalah mahasiswa asal Jakarta dan mengambil jurusan Teknologi Pangan di Universitas Bonn.
Sebelumnya, Edwin sudah mengambil Jurusan Teknologi Pangan ketika masa studi S1 di Indonesia. Namun, kenapa ia mengambil jurusan yang sama pada jenjang studi yang lebih tinggi? Apakah Jerman mempunyai keunggulan dalam hal ini?
Baca juga: Teknologi Olah Makanan, Aman atau Tidak?
Menurut Edwin, Jerman merupakan negara maju dalam bidang science dan engineering. Sementara jurusan tersebut adalah ilmu yang menggabungkan kedua bidang itu. Diakuinya, Jerman juga memiliki sistem ketahanan pangan yang baik.
Sebelum mengimplementasikan ke teknologi baru, orang Jerman akan terlebih dahulu menimbang risiko. Oleh karena itu, kemungkinan kecil dampak negatif akan masuk. Bahkan di sana, mereka tidak akan mengabaikan aspek-aspek kecil.
Banyak aspek yang dapat dicontoh Indonesia dari Jerman. Pertama, perbaikan di semua sistem. Tidak hanya pada teknologi pangan, namun ada ekologi, sosial, dan ekonomi. Sehingga, tercipta pangan lingkungan yang berkelanjutan.
Baca juga: Pasca 2020, Layanan Cloud Print Bakal ‘Dibunuh’ Google
Halaman selanjutnya…
