TIKTAK.ID – Ketika sedang terburu-buru beraktivitas di pagi hari, biasanya beberapa orang hanya sarapan buah, terutama pisang. Buah bertekstur lembut dan memiliki cita rasa manis tersebut memang cukup praktis untuk mengisi perut.
Tidak hanya itu, banyak orang mengandalkan buah ini sebagai menu sarapan simpel. Sebab, manfaat pisang bagi kesehatan cukup beragam.
Mengutip Live Science, pisang mengandung vitamin C, B6, mineral magnesium, serta kalium atau potasium.
Diketahui pisang juga kaya akan antikosidan, tembaga, mangan, dan zat gizi lainnya.
Meski memiliki beragam nutrisi, namun apakah cukup sarapan pisang saja di pagi hari?
Seperti dikutip Kompas.com dari MSN, ahli gizi sekaligus diet berbasis di Amerika Serikat, Dr. Daryl Gioffre menyebut pisang memang memiliki nutrisi yang baik bagi kesehatan. Meski begitu, ia mengatakan kadar gula pisang, terutama yang buahnya sudah matang, cukup tinggi.
“Pisang memang bisa memberikan pasokan energi dengan cepat, namun efeknya hanya sementara. Setelah itu, tubuh masih lapar dan ingin ngemil,” kata Daryl.
Daryl menjelaskan, selain jadi rentan mengemil, sarapan asal-asalan tanpa gizi seimbang juga rentan membuat makan siang dan makan malam jadi berlebihan.
Akan tetapi, kendati makan pisang saat perut kosong di pagi hari rentan bikin cepat lapar dan ingin mengemil, bukan berarti Anda tak boleh sarapan pisang.
Mengutip Medical News Today, makan pisang sebaiknya dilengkapi dengan sumber protein atau lemak sehat agar kebutuhan gizi seimbang tetap terpenuhi.
Anda pun dapat makan buah pisang bersama kacang-kacangan atau biji-bijian. Salah satunya, dengan kacang almond, sereal, atau oatmeal agar terasa kenyang lebih lama.
Untuk tambahan protein, Anda juga bisa melengkapinya dengan yoghurt tawar karena pisang sudah mengandung gula alami. Tidak hanya itu, pertimbangkan pula untuk memilih jenis pisang yang belum terlalu matang.
Pasalnya, pisang yang belum terlalu matang memiliki kadar glikemik indeks yang lebih rendah ketimbang pisang matang. Dengan begitu, Anda pun bisa sarapan pisang tanpa khawatir gula darah gampang naik turun dengan cepat, yang mengakibatkan tubuh jadi gampang lemas atau lapar.
