Coffee Granita
Jika bosan dengan kopi yang biasa, ubah minuman berkafein favorit Anda menjadi sajian beku yang menyegarkan. Untuk alternatif bahan pemanis, Anda bisa menggunakan sirup kesukaan.
Bahan:
– gula atau sirup sesuai selera
– 4 sdm kopi
– 1 batang kayu manis
– whipped cream
Cara membuat:
1. Seduh kopi dalam gelas dan masukkan gula di dalamnya.
2. Tambahkan batang kayu manis, biarkan suhu kopi menjadi dingin.
3. Ketika kopi telah dingin, sisihkan batang kayu manis. Tuang kopi ke dalam wadah lain yang lebih lebar dan masukkan ke freezer selama 45 menit.
4. Keluarkan wadah dan aduk kopi dengan garpu, lalu masukkan kembali ke freezer selama 30 menit.
5. Keluarkan wadah dan aduk kembali, lalu masukkan kembali wadah ke dalam freezer.
6. Lakukan hal yang sama setiap 30 menit hingga benar-benar membeku sekitar 3-4 jam.
7. Jika sudah membeku sempurna, sajikan whipped cream di atasnya.
Halaman selanjutnya…