TIKTAK.ID – Sayur dan buah diketahui mengandung vitamin, mineral, hingga serat yang sangat dibutuhkan tubuh. Namun tak semua orang memenuhi kebutuhan harian mereka akan sayur dan buah.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengatakan hanya satu dari 10 orang dewasa di Amerika Serikat yang cukup makan sayur dan buah setiap harinya.
Seperti dilansir Tirto.id, berikut ini dampak yang akan terjadi jika tak cukup mengonsumsi sayur dan buah setiap harinya.
Berat badan Anda mungkin naik
Tidak cukup mengonsumsi buah dan sayuran bisa menjadi alasan Anda tidak bisa menurunkan berat badan atau alasan Anda melihat berat badan Anda naik selama bertahun-tahun. Pasalnya, ketika Anda makan lebih banyak buah dan sayuran, maka ada sedikit ruang dalam diet Anda untuk makanan lain yang mungkin tidak sehat.
Usus menjadi kurang sehat
Keragaman usus, atau peningkatan jumlah dan jenis bakteri baik pada usus, penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan Anda. Harvard T. H. Chan School of Public Health menyebut serat menjadi indikator nomor satu yang memengaruhi keragaman usus.
Sebab, serat yang umumnya terdapat pada buah dan sayur dapat membantu mendorong pertumbuhan bakteri usus yang baik. Tanpa makanan nabati tersebut, Anda mungkin tidak memiliki usus yang cukup sehat, sehingga membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit.
Tidak hanya itu, orang yang makan kurang dari 10 makanan nabati per minggu memiliki keragaman usus yang lebih sedikit daripada mereka yang makan 30 atau lebih, menurut studi Mei 2018 di American Gut: an Open Platform for Microbiome Research.
Peningkatan risiko diabetes tipe 2
Perkembangan diabetes tipe 2 terjadi seiring waktu, yang disebabkan oleh segudang masalah di dalam tubuh.
Berdasarkan studi pada Juli 2020 yang diterbitkan di BMJ, mereka yang memiliki kadar vitamin C tertinggi dalam tubuh memiliki risiko terendah terkena diabetes tipe 2.
Mengutip laman Livestrong, makan lebih banyak buah dan sayuran bisa membantu menurunkan berat badan, yang juga membantu mencegah perkembangan diabetes tipe 2. Buah dan sayuran juga akan membantu mengatur gula darah.
Tidak hanya itu, mengonsumsi makanan tinggi vitamin C, seperti buah-buahan dan sayuran, dapat mencegah Anda mengonsumsi makanan lain yang tinggi gula tambahan, yang tidak baik untuk gula darah Anda.
