TIKTAK.ID – Di masa karantina dalam menghadapi pandemi virus Corona (Covid-19) seperti ini, memang lebih baik kita menggunakan waktu sebaik mungkin untuk meningkatkan produktivitas. Salah satunya, dapat mengisi waktu luang dengan mencoba hobi baru, yakni memasak.

Sebelumnya, viral dalgona coffee di media sosial TikTok. Minuman kopi susu tersebut pertama populer di Korea Selatan.

Namun kini menu dalgona tidak hanya berbentuk minuman saja. Terdapat varian dalgona yang lain, yakni dalam wujud dalgona dessert cake.

Bahan-bahan yang digunakan pun relatif sama, hanya perlu menambah beberapa bahan lain untuk mencoba kue yang satu ini di dapurmu. Selain itu, cara pembuatan dalgona dessert cake ini sama sekali tidak sulit. Kamu pasti langsung berhasil meski baru pertama kali mencoba.

Berikut ini resep dalgona dessert cake yang mudah dibuat.
Bahan:
3 sendok makan kopi nescafe classic, atau kopi hitam tanpa ampas
3 sendok makan gula pasir
3 sendok makan air panas
200 ml kental manis
1,5 sendok makan tepung maizena
7 keping biskuit Regal

Cara membuat dalgona dessert cake:
1. Campur kopi, gula pasir, dan air panas. Kemudian aduk hingga mengembang sama seperti membuat dalgona kopi. Pada tempat terpisah, campurkan susu kental manis dan tepung maizena, masak hingga keduanya mengental. Setelah itu, hancurkan biskuit regal sesuai selera dan pisahkan menjadi tiga bagian.
2. Siapkan wadah untuk membuat dalgona cake. Tuangkan satu bagian biskuit untuk menjadi dasar dari cake ini.
3. Berikutnya, tuangkan adonan susu dan tepung maizena yang sudah mengental ke dalam wadah, dan ratakan ke semua wadah hingga menutupi biskuit. 
4. Tuangkan dalgona kopi ke atas adonan susu dan tepung, setelah itu taburkan kembali biskuit, adonan susu dan tepung serta dalgona kopi ke dalam wadah hingga tiga lapis.
6. Terakhir, masukkan dalgona cake ke dalam kulkas selama satu jam, dan dalgona cake siap disajikan.
Supaya terlihat makin menarik, bisa juga menaburi bagian atas cake dengan biskuit Regal.