TIKTAK.ID – Jika kamu sedang bingung mencari kado untuk hari Valentine nanti, tidak ada salahnya untuk membuat sendiri. Selain harganya lebih murah ketimbang beli, dengan membuat sendiri tentu kado akan jadi lebih berkesan.
Kamu dapat mencoba membuat Buket Cokelat simpel menggunakan Oreo Truffles. Caranya pun terbilang praktis dan mudah. Kamu hanya perlu membuat Oreo Truffles terlebih dulu, kemudian rangkai menjadi buket sederhana.
Seperti dilansir Kompas.com dari laman All Recipes, berikut ini cara membuat Oreo Truffles untuk dijadikan buket snack.
Bahan Buket Cokelat Oreo Truffles:
14 keping atau sekitar 130 gram Oreo
200 gram cream cheese, haluskan menggunakan blender atau mixer
250 gram cokelat masak pekat atau dark cooking chocolate yang dilelehkan. Caranya, potong-potong cokelat dan masukkan ke dalam mangkuk tahan panas, sisihkan. Siapkan panci berisi air, panaskan menggunakan api kecil. Letakkan mangkuk berisi cokelat di atasnya. Aduk-aduk hingga cokelat meleleh.
Cara membuat Buket Cokelat Oreo Truffles:
1. Langkah pertama, hancurkan 10 keping Oreo hingga menjadi remahan halus menggunakan food processor. Kemudian sisa Oreo bisa dimasukkan dalam plastik zip lock, dan gilas menggunakan penggilas adonan, lalu sisihkan.
2. Pindahkan Oreo ke dalam mangkuk berukuran sedang. Tambahkan cream cheese, aduk rata. Setelah itu, bentuk menjadi bulatan dengan diameter sekitar 2 cm, lalu tusuk dengan lidi bersih. Lakukan hingga adonan truffles habis.
3. Selanjutnya, celupkan bola-bola truffles ke dalam cokelat masak yang sudah dilelehkan. Lalu tata di atas loyang yang sudah dilapisi dengan kertas panggang atau wax paper.
4. Taburi bola-bola truffles dengan remahan Oreo yang sudah disiapkan sebelumnya. Diamkan di dalam suhu ruang atau lemari es selama satu jam.
5. Berikutnya membentuk buket dari truffles. Untuk membuat buket, letakkan terlebih dahulu Oreo truffles di atas gelas kecil. Kemudian ikat bagian lidi truffles menggunakan pita supaya lebih kencang. Selain itu, kamu juga dapat memberi pita di bagian gelasnya sebagai hiasan.
Terakhir, dalam gelas bisa ditambahkan dengan kertas potong atau rangkaian bunga hias kecil agar lebih menarik.
