TIKTAK.ID – Jika Anda gemar menonton drama Korea, mungkin sering melihat adegan orang Korea makan Sandwich Telur. Biasanya dalam adegan drama, mereka membeli Sandwich Telur di kedai kaki lima.

Rupanya sandwich atau roti isi tak hanya populer sebagai salah satu menu sarapan simpel di Indonesia, namun juga populer di Korea. Mengutip laman The Spruce Eats, secara tradisional menu sarapan penduduk Korea memang terdiri dari nasi, lauk pauk, dan semangkuk sup. Akan tetapi, kini sudah banyak yang beralih ke Sandwich Isi Telur.

Sandwich ala Korea memiliki ciri khas tersendiri, yakni menggunakan tambahan kol dan taburan gula merah.

Jika Anda penasaran dengan rasanya, cobalah membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya pun praktis, sehingga cocok untuk menjadi menu sarapan atau bekal ke sekolah.

Seperti dilansir Kompas.com, berikut ini resep Sandwich Telur ala Korea.

Bahan Sandwich Telur ala Korea:

4 lembar roti tawar
1 sdm mentega tawar
2 butir telur ayam
2 sdm kubis yang sudah dicincang
1 sdm wortel yang sudah dicincang
1 sdm bawang bombai yang sudah dicincang
1 sdm kecap
1 sdm gula merah

Cara membuat Sandwich Telur ala Korea:

1. Langkah pertama, siapkan teflon atau wajan anti lengket. Kemudian lelehkan mentega di dalam teflon. Panggang roti di atasnya sampai kedua sisi roti tampak berwarna kuning kecokelatan, lalu sisihkan.
2. Selanjutnya siapkan mangkuk berukuran sedang. Masukkan telur, kol, wortel, dan bawang bombai ke dalam mangkuk. Kocok menggunakan garpu sampai semua bahan tercampur rata. Dadar telur di dalam teflon bekas memanggang roti. Sisihkan dan bagi telur dadar jadi dua bagian.
3. Setelah itu, letakkan masing-masing telur di atas satu lembar roti tawar yang sudah dipanggang. Tambahkan dengan saus tomat dan taburan gula merah. Anda juga bisa mengganti saus tomat menggunakan saus sambal, sesuai selera.
4. Tutup isian sandwich menggunakan sisa roti tawar. Jika ingin membawa sandwich sebagai bekal, bungkus menggunakan kertas roti, lalu belah menjadi dua.