TIKTAK.ID – Pada Mei lalu, YouTuber sekaligus selebgram kondang, Arief Muhammad mengaku memperoleh surat panggilan dari Wakil Gubernur Sumatra Barat, Audy Joinaldy. Penulis buku laris “Poconggg Juga Pocong” tersebut ternyata didapuk menjadi Duta Nasi Pandang. Selain itu, Arief Muhammad ditantang membuka rumah makan Padang demi melestarikan kuliner Nusantara.
“Ternyata saya dipercaya menjadi Duta Nasi Padang dan ditantang membuka rumah makan Padang. Insyaallah saya berusaha yang terbaik usai menerima kepercayaan ini,” ujar Arief Muhammad, seperti dilansir Liputan6.com.
Dua bulan setelahnya, Arief Muhammad menggenapi janjinya. Selebgram dengan 5 jutaan pengikut tersebut membuka rumah makan Padang Payakumbuah yang diklaim punya cita rasa autentik. Dia pun optimistis restorannya disambut hangat oleh para pencinta kuliner maupun masyarakat.
“Karena hampir di tiap kota atau daerah di Indonesia, ada warung nasi Padang. Masakan Padang adalah salah satu makanan yang mudah dijumpai dan rasanya sesuai dengan lidah orang Indonesia,” terang Arief Muhammad.
Masakan Padang memang sudah menjadi bagian hidup Arief Muhammad. Pasalnya, pesohor kelahiran 26 Oktober 1990 tersebut keturunan Minangkabau, tepatnya berasal dari Payakumbuh.
“Alhamdulillah beberapa waktu lalu aku dinobatkan menjadi Duta Nasi Padang oleh Wagub Sumbar, Audy Joinaldy. Makanya aku enggak sabar untuk membuka restoran Padang di seluruh Indonesia, akhirnya sekarang bisa terwujud,” ucap Arief Muhammad.
“Aku dan Pak Wagub membuka restoran Padang bernama Padang Payakumbuah. Mengapa Payakumbuh, karena aku berasal dari sana. Alhamdulillah kami dapat mewujudkannya,” imbuhnya.
Grand opening restoran Padang Payakumbuah sendiri turut dihadiri oleh Wagub Sumatra Barat, Audy Joinaldy hingga Wali Kota Tangerang Selatan. Dia pun berharap agar masyarakat Indonesia dapat lebih dekat dengan ragam kuliner Tanah Minang.
Arief Muhammad sempat menyatakan bakal memakai bahan baku yang dikirim langsung dari beberapa daerah di Sumatera Barat demi menjaga citarasa dan keontentikan resep. Bahkan beras yang dipakai di Rumah Makan Padang Payakumbuah merupakan asli Solok.
“Ini kan, yang kalian mau? Beras asli dari Solok,” terang Arief Muhammad melalui unggahan Instagram Storynya, mengutip Katasumbar.com.
