TIKTAK.ID – Pada film “Parasite”, terdapat adegan orang kaya sedang menyantap Ramdon. Makanan ini pun lantas identik dengan film tersebut.

Ramdon sendiri merupakan singkatan dari ramen dan udon, yang sebenarnya memiliki nama asli jjapaguri. Mengutip Korean Bapsang, jjpaguri atau Ramdon umumnya terbuat dari dua mi instan dengan merek populer di Korea Selatan, yaitu Chapaggeti dan Neoguri.

Chapagetti adalah mi chajang atau mi dengan saus kacang hitam, sementara Neoguri yakni mi instan kuah dengan saus pedas dan tekstur mi yang sangat kenyal. Saat mie tersebut digabungkan, maka keduanya memiliki cita rasa yang sangat medok. Terdapat rasa gurih, manis, dan pedas yang sangat terasa.

Cara membuat Ramdon ini pun terbilang mudah. Jika kamu kesulitan mencari mie instant merek Chapagetti dan Neoguri, maka dapat menggantinya dengan mi instan lokal dengan rasa mirip. Terdapat dua merek mi instan lokal yang mengeluarkan rasa mi korea pedas dan mi korea hitam (chajang) yang dijual di mini market.

Seperti dilansir Kompas.com, berikut ini resep Ramdon di film “Parasite”.

Bahan Ramdon:
1 bungkus mi instan merek Chapagetti
1 bungkus mie instan merek Neoguri
8 ons daging sapi sirloin atau rib eye
Garam dan lada secukupnya
Satu sendok makan minyak zaitun

Cara membuat Ramdon:
1. Langkah pertama, potong daging sapi tenderloin berukuran dadu untuk sekali gigit, lalu taburi daging dengan garam dan lada.
2. Kemudian rebus empat cangkir air di dalam panci berukuran sedang.
3. Panaskan wajan, tuang satu sendok makan minyak zaitun. Masak daging sapi dengan kematangan sesuai selera.
4. Selanjutnya lihat jika air rebusan sudah mendidih, maka masukkan dua bungkus mi instan tersebut, dan rebus sekitar tiga menit.
5. Jika sudah masak, tiriskan air hingga kering. Masukkan dua bumbu dari Chapagetti dan Neoguri, lalu aduk rata bumbu dengan mie.
6. Letakkan daging sapi yang sudah dimasak tadi sebagai topping. Bisa juga dimakan dengan kimchi atau acar lobak.