TIKTAK.ID

Tag: Resep Cemilan

  • Resep Cimol dan Tips Menggoreng Anti-Meledak

    Resep Cimol dan Tips Menggoreng Anti-Meledak

    TIKTAK.ID – Cimol adalah salah satu camilan yang cocok disantap beramai-ramai bersama keluarga di rumah. Umumnya, Cimol ditaburi dengan keju bubuk atau bumbu bubuk lain. Namun kini terdapat pula kreasi Cimol dengan isian keju mozzarella.

    Sebetulnya cara membuat Cimol terbilang mudah. Namun ada tantangan tersendiri dalam membuat Cimol, yakni tidak jarang Cimol meledak saat digoreng.

    Meski begitu, Anda tidak perlu mengurungkan niat untuk membuat Cimol sendiri karena ada solusinya. Tips pertama, Cimol harus dimasukkan ke dalam minyak ketika minyak masih dingin. Jangan menyalakan kompor hingga seluruh adonan Cimol sudah terendam minyak goreng. Baru kemudian Anda bisa menyalakan api kompor kecil saja.

    Selanjutnya goreng Cimol sambil diaduk terus supaya tidak meledak. Jika Cimol sudah tampak mengapung, maka bisa segera diangkat.

    Seperti dilansir Kompas.com dari Sobat Cookpad Imaimey_ @dapur_imaimey, berikut ini resep lengkap Cimol anti-meledak.

    Bahan biang:
    30 gram tepung tapioka
    200 ml air
    1 sdt bawang putih bubuk
    2 sdt garam
    1 sdt kaldu bubuk
    1/2 sdt lada bubuk

    Bahan kering:
    250 gram tepung tapioka
    30 gram tepung terigu

    Bahan pelengkap:
    Keju bubuk siap pakai atau bumbu bubuk rasa lain sesuai selera
    Minyak goreng secukupnya

    Cara membuat Cimol anti-meledak:

    • Langkah pertama, siapkan panci berukuran sedang. Masukkan semua bahan biang ke dalam panci dan aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
    • Kemudian masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan berubah menjadi bening. Jika sudah, matikan api.
    • Selanjutnya campur bahan biang dengan bahan kering. Aduk hingga rata, tapi jangan diuleni karena hal itu akan membuat Cimol menjadi keras.
    • Setelah itu diamkan adonan di suhu ruang. Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan lakukan hingga adonan habis.
    • Berikutnya, siapkan wajan cekung dan letakkan di atas kompor. Jangan dulu menyalakan api, dan tuang minyak goreng cukup banyak.
    • Masukkan Cimol, lalu nyalakan api kecil cenderung sedang. Goreng Cimol sampai terlihat mengapung dan teksturnya menjadi ringan. Angkat dan tiriskan Cimol.
    • Terakhir, taburi Cimol dengan keju bubuk.

    Cimol pun siap disantap selagi hangat.

  • Resep Wingko Babat Masak di Teflon

    TIKTAK.ID – Wingko Babat merupakan jajan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, dan gula. Camilan ini memiliki rasa gurih khas kelapa parut.

    Umumnya, wingko berbentuk bundar dan biasa disajikan dalam keadaan hangat. Sajian ini pun cocok disantap bersama teh maupun kopi manis.

    Wingko yang paling terkenal berasal dari Semarang, sehingga banyak orang yang mengira bahwa wingko juga berasal dari kota ini. Namun sebenarnya Wingko Babat berasal dari Babat, yakni daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Babat merupakan titik persimpangan Bojonegoro, Jombang, Tuban, dan Surabaya.

    Di Babat sendiri, wingko memiliki peranan penting bagi pertumbuhan ekonomi daerah tersebut.

    Untuk membuat Wingko Babat sebetulnya cukup mudah. Anda dapat menggunakan oven maupun wajan teflon. Hasilnya sama-sama memiliki tekstur yang empuk dan rasa manis gurih.

    Anda dapat mengikuti resep Wingko Babat ala Sisca Soewitomo dalam buku “Step by Step: 50 Resep Kue & Cake Manis” terbitan Gramedia Pustaka Utama, seperti dilansir Kompas.com.

    Bahan Wingko Babat:
    125 gram tepung ketan
    1 buah kelapa setengah tua, kupas, lalu parut memanjang
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt vanili bubuk
    100 ml air hangat
    100 gram gula pasir

    Cara membuat Wingko Babat:
    1. Langkah pertama, siapkan mangkuk. Masukkan ke dalamnya tepung ketan dengan kelapa parut, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk hingga rata.
    2. Dalam wadah yang lain, campur air hangat dengan gula pasir. Kemudian aduk sampai gula menjadi larut.
    3. Setelah itu, tuang larutan gula ke dalam adonan. Uleni hingga adonan berubah menjadi padat.
    4. Selanjutnya bagi adonan menjadi 20 bagian, lalu bentuk bulat pipih.
    5. Siapkan loyang, dan alasi loyang menggunakan daun pisang. Letakkan adonan wingko di atasnya. Panggang wingko babat hingga matang dan berwarna kecokelatan.

    Jika tidak memiliki oven, kamu juga bisa memanggang Wingko Babat menggunakan wajan teflon anti lengket. Sebaiknya alasi dulu teflon dengan daun pisang.

    Kemudian panggang Wingko Babat menggunakan teflon sampai warnanya kecokelatan.

    Setelah matang, angkat dan Wingko Babat pun siap disajikan.

  • Resep Pastel Renyah Isi Ayam dan Jamur

    Resep Pastel Renyah Isi Ayam dan Jamur

    TIKTAK.ID – Terdapat banyak kreasi isian pastel, mulai dari ragout, bihun, hingga daging ayam jamur. Untuk resep pastel renyah ini, tidak hanya menggunakan ayam dan jamur saja, melainkan juga kentang, soun, smoked chicken, dan irisan telur.

    Bagi kamu pencinta camilan gurih dan renyah, kamu dapat mencoba resep pastel renyah dengan isian melimpah berikut.

    Seperti dikutip Kompas.com dari buku “Seri Resep Andalan Ny. Liem Pastel & Risoles” oleh Chendhawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, kamu bisa mengikuti resep Pastel Renyah Isi Ayam dan Jamur berikut.

    Bahan kulit:
    250 gram tepung terigu
    ½ sdt garam
    50 gram margarin
    ½ sdt bumbu penyedap
    ½ sdt baking powder
    100 ml air

    Bahan isi pastel:
    40 gram soun kering
    1 sdm tepung terigu
    50 ml susu cair
    2 sdm mentega
    ½ sdm bawang putih cincang
    1 sdm bawang merah iris
    150 gram daging ayam, potong berbentuk dadu kecil, lalu rebus
    150 gram smoked chicken, potong berbentuk dadu
    125 gram wortel, potong berbentuk kotak dadu, lalu rebus
    100 gram jamur kaleng, iris tipis-tipis
    125 gram kentang, potong berbentuk kotak dadu, lalu rebus
    2 butir telur rebus
    45 gram gula pasir
    3 gram merica
    10 gram garam
    5 gram bumbu penyedap
    1 gram pala
    40 ml susu kental manis

    Cara membuat:

    1. Langkah pertama membuat kulit pastel. Campur semua bahan kecuali air hingga tercampur, lalu tuang air dan aduk (tidak perlu diuleni hingga kalis, agar kulit renyah). Diamkan satu hingga dua jam di lemari es.
    2. Kemudian buat isi pastel. Rendam soun dengan air hangat hingga mekar, lalu gunting pendek-pendek, dan tiriskan.
    3. Setelah itu cairkan tepung terigu dengan susu cair.
    4. Cairkan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
    5. Masukkan sisa bahan, kecuali soun dan tepung terigu cair, lalu masukkan tepung terigu cair. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan soun, aduk lagi.
    6. Selanjutnya timbang adonan kulit masing-masing seberat 20 gram, dan giling tipis. Beri adonan isi, masukkan ke dalam cetakan pastel, dan lakukan hingga adonan habis.
    7. Panaskan minyak, dan goreng pastel hingga berwarna kuning kecokelatan.

    Jika sudah matang, Pastel Renyah Isi Ayam dan Jamur siap dihidangkan.

  • Resep Cimol Mozarella untuk Ide Jualan

    Resep Cimol Mozarella untuk Ide Jualan

    TIKTAK.ID – Cimol (aci di-gemol) adalah salah satu jajanan kenyal berbahan tepung kanji yang digemari. Bahkan bermunculan sejumlah kreasi cimol, salah satunya Cimol Mozzarella. Cimol ini pun dapat menjadi ide jualan frozen food, karena sifat aci yang tahan lama.

    Sous chef Teraskita Hotel Jakarta managed by Dafam, Heru Sudrajat, membagikan resep Cimol Mozzarella dengan saus keju, seperti dilansir Kompas.com.

    Bahan Cimol Mozzarella:
    250 gr tepung tapioka
    1,5 gr garam
    50 gr daun bawang
    50 gr bawang putih
    1 gr penyedap rasa daging
    150 gr Keju Mozerella
    150 ml air

    Cara membuat Cimol Mozzarella:

    1. Langkah pertama, campurkan tepung tapioka, garam, penyedap rasa, dan daun bawang, lalu sisihkan.
    2. Kemudian haluskan bawang putih dan masak dengan air hingga mendidih.
    3. Setelah itu, campurkan air yang sudah dimasak dengan bawang tadi ke dalam campuran tepung.
    4. Uleni adonan hingga menjadi kalis, lalu bentuk bulat-bulat.
    5. Isi adonan dengan keju mozzarella dan bulat-bulatkan lagi hingga keju tertutup rata.
    6. Selanjutnya siapkan minyak pada wajan. Dengan keadaan minyak masih dingin, masukkan cimol dan goreng menggunakan api sedang.
    7. Aduk cimol terus-menerus pada saat proses penggorengan, agar tidak menempel satu sama lain dan goreng sampai cimol matang.

    Bahan saus keju untuk Cimol Mozzarella:
    100 gr keju parmesan
    50 gr keju mozzarella
    50 gr butter
    25 gr tepung terigu
    200 ml cooking cream
    350 ml susu fresh milk

    Cara membuat saus keju untuk Cimol Mozzarella:

    1. Untuk membuat saus keju, masukkan butter ke dalam panci. Panaskan dengan api sedang.
    2. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk hingga matang dan membentuk butiran seperti pasir.
    3. Tuang susu fresh milk dan cooking cream.
    4. Berikutnya masukkan keju parmesan dan keju mozzarella ke dalam panci.
    5. Aduk terus-menerus pada posisi api sedang, hingga tekstur saus menjadi mengental. Jika sudah mengental, tuangkan saus ke atas cimol atau kamu juga boleh mencocolnya.
  • Begini Resep Croissant Renyah untuk Temani Kopi dan Teh

    Begini Resep Croissant Renyah untuk Temani Kopi dan Teh

    TIKTAK.ID – Resep Croissant cukup sederhana untuk dipraktikkan. Cukup menyisihkan sedikit waktu mendiamkan adonan yang nantinya bakal diolah.

    Seperti halnya pembuatan adonan untuk kue-kue lain, pembuatan Croissant pun memerlukan waktu mendiamkan adonan agar dapat mengembang maksimal.

    Dilansir Kompas mengutip dari Epicurious, berikut cara membuat Croissant yang sangat mudah.

    Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini:
    100 gram gula
    1 sdm garam
    544 gram tepung terigu
    125 ml susu cair hangat
    1 sdt ragi instan
    339 gram mentega tawar

    Selanjutnya ikuti cara pembuatan Croissant berikut ini:
    1. Campurkan susu cair hangat, gula, dan ragi instan dalam mangkuk lalu aduk-aduk hingga tercampur merata. Mikser selama lima menit atau hingga berbusa.
    2. Tuangkan tepung terigu dan garam ke dalamnaya. Mikser menggunakan kecepatan rendah sampai adonan kalis elastis.
    3. Pindahkan adonan ke atas meja yang telah ditaburi tepung terigu. Uleni sekitar dua menit.
    4. Taburkan tepung seperlunya untuk menjadikan adonan yang lembut.
    5. Gilas adonan dengan tebal kira-kira 2 cm. Bungkus menggunakan plastik dan diamkan sekitar satu jam.
    6. Sesudah adonan dingin, susun mentega dalam posisi horizontal di permukaan adonan lalu tumbuk mentega memakai gilingan.
    7. Gulung adonan lalu jadikan berbentuk persegi panjang. Bungkus lagi adonan lantas diamkan.
    8. Buka lagi adonan kemudian gulung di atas meja yang telah terlebih dahulu ditaburi tepung. Bentuk persegi dengan panjang mencapai 25 cm.
    9. Gilas adonan kemudian jadikan berbentuk persegi. Sekali lagi tumpuk adonan lalu gilas.
    10. Simpan adonan dalam kulkas sekitar satu jam. Kemudian keluarkan lalu diamkan adonan beberapa saat.
    11. Jika terdapat mentega yang masih tampak, taburi memakai tepung lalu lipat. Mentega dapat menjadikan adonan lengket.
    12. Bungkus lagi adonan pada wadah mengunakan plastic wrap. Diamkan dan dinginkan adonan sekitar delapan jam atau tak lebih dari 18 jam lantaran adonan tak dapat lagi mengembang.
    13. Keluarkan adonan kemudian lipat berbentuk segitiga sesuai ukuran yang dikehendaki.

  • Resep Butter Cookies, Bisa Jadi 4 Kreasi

    Resep Butter Cookies, Bisa Jadi 4 Kreasi

    TIKTAK.ID – Butter Cookies merupakan sejenis kue kering dasar yang dapat dikreasikan menjadi beragam bentuk, serta bisa ditambahkan berbagai topping atau rasa. Pada resep Butter Cookies ala Taste of Home, terdapat empat kreasi topping dan rasa, yakni irisan cokelat, peppermint balls, bola-bola buah kering pedas, dan cutouts.

    Dalam resep ini, adonan dasar Butter Cookies dibagi menjadi empat, lalu dikreasikan dengan bahan tambahan sesuai yang diinginkan. Cara membuatnya pun mudah.

    Seperti dilansir Kompas.com, berikut ini resep Butter Cookies.

    Bahan Butter Cookies:
    2 cup atau 450 gr mentega
    1 cup atau 225 gr gula
    2 butir telur berukuran besar
    1 sendok teh ekstrak vanili
    5 cup atau 550 gr tepung
    2 sendok teh baking powder
    1/4 sendok teh garam

    Bahan tambahan bentuk Cutouts:
    Taburan berupa meses atau gula berwarna (opsional)

    Bahan tambahan bentuk Peppermint Balls:
    1/4 cangkir atau 42 gram permen peppermint yang dihancurkan
    1/4 sendok teh ekstrak peppermint
    Gula berwarna merah (opsional)

    Bahan tambahan bentuk Bola Buah Pedas:
    1/2 cangkir atau 42 gram kismis kering
    1/2 cangkir manisan campur cincang
    1/2 sendok teh kayu manis bubuk
    Gula manisan (opsional)

    Bahan tambahan bentuk Iris Cokelat:
    56 ons coklat tanpa pemanis
    1/2 cup atau 42 gram pecan cincang

    Cara membuat Butter Cookies:
    1. Siapkan mangkuk, masukkan mentega dan gula pasir. Kemudian kocok sampai ringan dan mengembang seperti krim, lalu tambahkan telur dan vanili. Campurkan tepung, baking powder, dan garam secara bertahap ke campuran krim dan aduk rata.
    2. Bagi adonan menjadi empat porsi dengan takaran satu sampai setengah cangkir, lalu bentuk empat adonan tersebut.
    3. Untuk bentuk cutouts, gunakan satu porsi adonan, dan bagi menjadi dua. Giling setiap adonan langsung di atas loyang yang tidak diberi minyak hingga ketebalan 0,5 cm, lalu potong menggunakan pemotong kue bertepung. Taburi adonan dengan meses atau gula berwarna sesuai selera. Panggang di suhu 190 derajat Celcius selama enam sampai tujuh menit atau sampai tepinya mulai berwarna cokelat. Dinginkan selama 1 menit, lalu pindahkan ke rak kawat.
    4. Untuk bentuk Peppermint Balls, campurkan satu porsi adonan dengan permen peppermint dan ekstrak peppermint. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, dan susun di atas loyang yang tidak diberi minyak. Setelah itu, taburi dengan gula merah jika diinginkan, dan panggang pada suhu 190 derajat Celcius selama 10-12 menit atau sampai mengeras. Dinginkan selama satu menit, pindahkan ke rak kawat.
    5. Untuk bentuk Bola-bola Buah Pedas, campurkan satu porsi adonan dengan kismis, buah, dan kayu manis. Bentuk menjadi bola-bola kecil, lalu susun di atas loyang yang tidak diberi minyak. Panggang pada suhu 190 derajat Celcius selama 10-12 menit atau sampai mengeras, dan dinginkan selama 1 menit. Masukkan gula manisan jika diinginkan, lalu dinginkan di rak kawat.
    6. Untuk bentuk Irisan Cokelat, lelehkan cokelat, kemudian campurkan dengan satu porsi adonan kue. Selanjutnya bentuk menjadi seperti batang setebal 2 cm, dan gulingkan di atas pecan. Bungkus adonan menggunakan plastik dan dinginkan selama 4 jam atau sampai keras. Buka bungkusnya, potong setebal 0,5 cm, lalu susun di atas loyang yang tidak diberi minyak. Panggang menggunakan suhu 190 derajat Celcius selama 8-10 menit atau sampai mengeras. Dinginkan cookies selama satu menit sebelum dipindahkan dari loyang ke rak kawat.

  • Resep Donat Goreng Crispy

    Resep Donat Goreng Crispy

    TIKTAK.ID – Umumnya, donat identik dengan tekstur yang lembut dan empuk. Akan tetapi, belakangan muncul tren Donat Crispy.

    Donat crispy ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luar, dan empuk di bagian dalamnya.

    Untuk membuat adonan Donat Crispy hampir sama dengan cara membuat donat biasa. Bedanya, Donat Crispy dilapisi dengan campuran tepung beras sebelum digoreng. Kamu juga dapat membuat Donat Crispy yang bolong tengahnya, maupun bomboloni yang tidak bolong.

    Seperti dilansir Kompas.com dari akun YouTube Sajian Sedap, berikut ini resep Donat Goreng Crispy.

    Bahan Donat Goreng Crispy:
    300 gram tepung terigu protein tinggi
    200 gram tepung terigu protein sedang
    50 gram gula pasir
    50 gram susu bubuk
    1 1/2 sdt ragi instan
    2 buah kuning telur
    270 ml air es
    75 gram margarin
    1 sdt garam
    100 gram gula halus
    25 gram selai blueberry

    Bahan pelapis Donat Goreng Crispy:
    140 gram tepung beras
    20 gram tepung sagu
    15 gram tepung maizena
    1/4 sdt garam
    1 buah kuning telur
    300 ml susu cair

    Cara membuat Donat Goreng Crispy:
    1. Siapkan mangkuk mixer, lalu masukkan semua tepung terigu, gula pasir, susu, dan ragi instan. Nyalakan mixer, dan kocok adonan. Kemudian masukkan kuning telur satu per satu sembari tetap diaduk.
    2. Selanjutnya tuang air es secara perlahan, tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga adonan kalis.
    3. Masukkan adonan ke dalam wadah, dan tutup menggunakan plastic wrap. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang.
    4. Kempiskan adonan, lalu uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 30 gram, dan bentuk bulat.
    5. Setelah itu, taburi tepung di atas meja. Letakkan adonan, giling sebentar, dan bentuk lubang donat dengan tangan. Bisa juga tidak membuat lubang di tengah donat seperti bomboloni. Diamkan adonan tersebut selama 45 menit.
    6. Buat bahan pelapis dengan mencampur tepung beras, tepung sagu, tepung maizena, garam, dan kuning telur. Aduk, kemudian tuangkan susu secara perlahan, aduk kembali sampai rata.
    7. Celupkan adonan donat ke dalam bahan pelapis.
    8. Panaskan minyak. Goreng donat sampai cokelat keemasan, balik hanya sekali, lalu angkat dan tiriskan.
    9. Terakhir, lapisi donat bolong tengah dengan gula bubuk. Untuk bomboloni, bisa diisi dengan selai blueberry.

  • Resep Dorayaki Milo dengan Takaran Sendok

    Resep Dorayaki Milo dengan Takaran Sendok

    TIKTAK.ID – Dorayaki merupakan kue tradisional yang berasal dari Jepang. Kue ini memiliki bentuk bundar sedikit tembam, dan dibuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan dengan selai kacang merah. Dorayaki bertekstur lembut dan mirip castella karena adonan diberi madu.

    Di Indonesia sendiri, Dorayaki diperkenalkan bersamaan dengan diputarnya seri anime “Doraemon” di televisi. Dalam anime tersebut, tokoh Doraemon mempunyai kegemaran makan kue Dorayaki.

    Namun, Dorayaki di Indonesia sudah disesuaikan dengan selera lokal, antara lain Dorayaki berisi cokelat atau keju. Kamu juga bisa membuat Dorayaki dengan variasi lain, contohnya dengan campuran cokelat Milo.

    Seperti dilansir Kompas.com, berikut ini resep Dorayaki Milo ala akun TikTok @neng__ayiee, yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini pun cocok bagi kamu yang tidak memiliki timbangan kue di rumah, karena hanya menggunakan takaran sendok.

    Bahan Dorayaki Milo:
    2 butir telur
    4 sendok makan gula
    4 sendok makan air
    1 sendok makan madu
    10 sendok makan tepung terigu
    2 sachet Milo
    ½ sendok teh soda kue
    1 sendok makan margarin cair
    Selai cokelat atau kacang secukupnya

    Cara membuat Dorayaki Milo:
    1. Pertama, aduk rata telur, gula, air, dan madu. Bisa mengaduk menggunakan whisk, atau jika punya bisa juga menggunakan blender.
    2. Jika sudah tercampur rata, masukkan tepung terigu, Milo, dan soda kue yang sudah diayak. Kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
    3. Tuang margarin cair, lalu aduk hingga rata dengan whisk.
    4. Selanjutnya diamkan adonan selama 15 menit sambil ditutup kain bersih untuk fermentasi.
    5. Siapkan wajan anti lengket, dan sendokkan adonan menggunakan sendok sayur ke dalam wajan. Tidak perlu menambahkan minyak pada wajan anti lengket.
    6. Masak adonan Dorayaki hingga muncul gelembung pada permukaannya.
    7. Jika telah muncul gelembung, angkat Dorayaki, dan biarkan dingin. Oleskan satu sisi Dorayaki dengan selai cokelat atau kacang atau sesuai selera, lalu tutup sisi Dorayaki tersebut dengan Dorayaki lainnya hingga mirip seperti burger.
    8. Dorayaki pun siap disantap.

  • Pilihan Berbuka Manis dengan Sajian Nugget Pisang

    Pilihan Berbuka Manis dengan Sajian Nugget Pisang

    TIKTAK.ID – “Berbukalah dengan yang manis”. Kalimat ini kerap terdengar saat bulan Ramadan. Sebagai saran atau anjuran agar mengonsumsi makanan manis ketika berbuka puasa untuk segera memulihkan tenaga.

    Di antara makanan manis, salah satu yang bisa dipilih adalah Nugget Pisang.

    Nugget Pisang memiliki kandungan gula dan karbohdidrat. Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi ketika buka puasa.

    Akan tetapi, membeli makanan tersebut di luar, kadang memiliki kandungan gula berlebih dan berisiko naiknya berat badan.

    Maka dari itu, disarankan membuat sendiri Nugget Pisang di rumah. Sebab bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Berikut resepnya.

    Bahan-bahan:
    5 buah pisang kepok matang
    100 gram tepung terigu
    1 sendok makan gula 
    1 butir telur ayam
    3 sendok makan susu kental manis
    Vanili secukupnya
    175 gram keju parut
    ¼ sendok teh garam
    100 ml air
    Topping sesuai selera.

    Bahan baluran:
    1 butir telur
    Tepung panir secukupnya.

    Cara membuat :
    Siapkan loyang, olesi dengan margarin,
    Kemudian taburi sedikit tepung terigu supaya adonan tidak lengket,
    Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan,
    Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu atau blender,
    Kemudian kocok telur, campurkan ke pisang yang sudah dihaluskan,
    Lalu taburkan gula pasir, dan aduk rata hingga gula larut,
    Masukkan tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili, lalu aduk lagi hingga rata,
    Tuang ke dalam loyang, kukus selama 15-20 menit dengan api sedang,
    Angkat, dinginkan sebentar,
    Setelah dingin, potong sesuai selera,
    Siapkan bahan baluran dengan menyelupkan ke dalam telur,
    Kemudian gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan,
    Goreng dan beri topping sesuai selera,
    Selesai, nugget pisang siap disantap selagi hangat.