TIKTAK.ID – Saat ini Croissant siap santap sudah banyak dijual. Pastry asal Prancis ini dapat diolah menjadi sandwich dengan isian salad ayam yang gurih. Cara membuatnya yang praktis membuat Sandwich Croissant cocok disajikan sebagai menu sarapan atau bekal.

Croissant sendiri termasuk salah satu jenis pastry Prancis yang populer di dunia. Pastry bentuk tapal kuda tersebut memiliki tekstur mirip roti karena memakai ragi.

Selain dimakan polos, bisa juga untuk sandwich. Anda dapat menggunakan isian salad ayam. Rebus daging dada ayam rebus, lalu campur dengan beragam sayuran. Menu ini pun bisa menjadi makanan lengkap nutrisi yang cocok untuk sekali santap.

Sebaiknya Anda memilih Croissant yang baru dan masih renyah.

Seperti dilansir detikcom, berikut ini resep lengkap Sandwich Croissant Isi Salad Ayam.

Bahan Sandwich Croissant:

4 buah Croissant tawar/plain
2 sdm mentega
4 lembar daun selada

Bahan Isian Salad Ayam:

200 g daging dada ayam rebus, iris halus
1/2 buah wortel, rebus, iris kasar
50 g brokoli, rebus, iris kasar
150 ml mayones botolan
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat Sandwich Croissant Isi Salad Ayam:

– Buat salad ayam terlebih dahulu. Letakkan irisan halus daging ayam di dalam wadah. Masukkan brokoli, wortel, paprika dan mayones, air jeruk lemon, merica, bawang putih, serta garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

– Kemudian sayat membujur Croissant menjadi dua, lalu olesi permukaannya dengan mentega. Panggang sebentar di dalam wajan panas dengan bagian beroles mentega menghadap ke bawah, lalu angkat dan sisihkan.

– Taruh selembar selada pada tiap Croissant, dan beri salad ayam di atasnya.

– Terakhir, tangkupkan kembali Croissant. Jika ingin dibawa sebagai bekal, bungkus menggunakan kertas roti atau plastic wrap supaya tidak berantakan.

Tips membuat Sandwich Croissant Isi Salad Ayam:

1. Sebaiknya pilih Croissant tawar yang tidak terlalu besar dan bagian luar kering, bagian dalam lembut.

2. Isian sayuran untuk salad ayam dapat disesuaikan dengan selera, bisa dipakai buncis yang diiris halus atau biji jagung dan paprika.