TIKTAK.ID – Presenter Daniel Mananta telah dikenal sukses membangun bisnis pakaian yang memiliki brand unik dengan slogan “Damn I Love Indonesia”. Rupanya kini Daniel merambah bisnis kuliner.
Daniel baru saja membuka restoran yang menyajikan menu makanan khas Indonesia. Mantan presenter ajang pencarian bakat Indonesian Idol itu menamai restorannya “Padamu Negeri”.
“Selama ini kami sudah konsisten mengenalkan ragam budaya lewat kaus. Tapi kali ini kami akan melakukannya melalui rasa,” ujar Daniel di Gandaria City, Jakarta Selatan, Kamis (18/3/21), seperti dilansir Kapanlagi.com.
Daniel menjelaskan, aneka hidangan khas Indonesia yang ada di restorannya disajikan secara berkelas ala fine dining.
“Kontennya nasionalis, tapi tetap standar Internasional. Sebab, gua ingin orang Indonesia dan luar juga suka,” terang pria berusia 39 tahun ini.
Menurut Daniel, layaknya restoran pada umumnya, restoran Padamu Negeri juga memiliki menu andalan, yakni Nasi Goreng Kecombrang menggunakan Iga konro dari Sulawesi.
“Menu ini makanan favorit gua,” ucap Daniel.
Daniel menyebut restoran Padamu Negeri tidak hanya menawarkan hidangan Nusantara. Melainkan Daniel memiliki konsep menarik pada restorannya sebagai hangout spot dengan menawarkan berbagai merchandise dan showcase kreator Indonesia.
“Jadi tempat ini juga bisa disebut hangout spot karena enggak cuma bisa makan. Tapi bisa melihat karya kreator dan bisa beli merchandise Damn I Love Indonesia. Pastinya tempat ini selfie friendly,” kata Daniel.
Lebih lanjut, Daniel menyatakan turut melibatkan sang istri, Viola Maria Mananta, dalam bisnis kulinernya. Ia menyebut Viola yang berasal dari Jerman bahkan ikut memberi masukan soal rasa makanan di Padamu Negeri.
Daniel pun mengaku selain berbisnis kuliner, ia dan mitra bisnisnya juga membuat KIBAR (Kaus Indonesia Print Bar) serta Patriot.is.me. Ia mengklaim menjalankan bisnis tersebut untuk menumbuhkan rasa cinta terhadap produk lokal.
Perlu diketahui, KIBAR adalah platform bagi illustrator lokal untuk menyediakan ilustrasi yang bisa dijadikan merchandise secara instan. Sementara Patriot.is.me merupakan platform yang bakal menjadi surga bagi para pencinta produk lokal untuk berbelanja beragam produk dalam satu platform.
Tidak hanya itu, platform ini juga akan mewadahi para brand lokal untuk menemukan pasarnya.
