Bahan yang perlu disiapkan:
2 butir telur ayam
2 buah cabai rawit, potong-potong
2 batang daun bawang, iris tipis
1 potong daging ayam goreng, suwir-suwir
1 siung bawang merah
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air
sejumput gula minyak goreng secukupnya
Baca juga: Ada Semur Terong? Ternyata Maknyus Lho, Ini Resepnya
Cara membuat:
Kocok telur hingga rata,
Kemudian masukkan semua bahan,
Siapkan wajan dan panaskan minyak, disarankan agar api tidak terlalu besar,
Goreng telur dadar hingga matang,
Kemudian cukup dibalik sekali saat satu sisi sudah benar-benar matang agar tidak hancur ketika dibalik,
Telur dadar Gobal-Gabul ayam siap disajikan.
1 2