2. Kimbap, nasi gulung ala Korea
Kimbap merupakan nasi gulung ala Korea. Makanan ini kerap menjadi bekal sekolah dan piknik. Jika dilihat sekilas, bentuknya tak jauh beda dengan sushi, namun yang membedakan adalah isinya.
Bahan-bahan untuk membuatnya adalah:
Nasi hangat, sesuaikan porsinya.
Garam secukupnya.
2 sendok makan minyak wijen.
Rumput laut.
1 buah timun, potong sepanjang rumput laut.
1 buah wortel, rebus dan potong sepanjang rumput laut kering.
1 lembar telur dadar, potong panjang.
2 buah sosis sapi, rebus dan potong panjang.
Plastik bening dan tikar gulung sushi (bisa diganti dengan aluminium foil).
Baca juga: 6 Resep Masakan Rumahan Lezat Bikin Suami Makin Sayang
Cara membuatnya:
Campur nasi, garam, dan minyak wijen.
Lapisi tikar gulung atau aluminium foil dengan plastik bening.
Lalu letakkan nori di atas tikar gulung atau aluminium foil.
Tuang ± 4 sendok makan nasi ke atas nori dan ratakan tipis sampai memenuhi 1/2 bagiannya.
Letakkan timun, wortel, telur, dan sosis secara bertumpukan di atas nasi bagian paling ujung.
Gulung secara perlahan sampai ke bagian ujung.
Tekan-tekan supaya lebih rekat, namun plastik jangan sampai ikut tergulung.
Potong bulat dengan ketebalan 1 cm.
3. Hashbrown
Makanan satu ini merupakan makanan yang pas untuk bekal bepergian jauh atau traveling. Dengan bahan dasar kentang, makanan ini memiliki banyak kandungan karbohidrat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
3 buah kentang, parut kasar dan rendam dalam air.
1 butir telur, kocok.
Garam secukupnya.
Merica bubuk secukupnya.
Minyak goreng.
Baca juga: Resep Masakan Sehatkan Jantung, Enak dan Gampang Membuatnya
Cara membuatnya:
Tiriskan dan lap kentang yang sudah diparut sampai kering.
Campurkan kentang, garam, merica, dan telur hingga rata.
Ambil 1 sendok makan adonan dan bentuk adonan tersebut menjadi kotak atau segitiga.
Panaskan minyak.
Goreng adonan sampai cokelat keemasan.
Halaman selanjutnya…